Milan - 17 mai
Comment débuter de manière agréable une journée en Italie ? Si je peux vous donner un conseil, rendez vous dans un café et commandez un marocchino. C'est au  Victoria Caffé - Via Clerici, 1 à Milan que je goûte pour la première fois cette merveille. Je ne vous parlerai pas du croissant fourré au Nutella qui l'accompagnait ! après cela, vous êtes dans de bonnes dispositions pour poursuivre votre visite.
Pour vous allécher, voici la recette d'un chef italien que j'ai trouvée sur internet :
1 espresso - 1,5 cl de chocolat chaud dense et sucré - 4 cl de lait chaud mousseux. Verser d'abord le chocolat chaud, ensuite l'espresso et terminer avec de la mousse.
Décoration : un peu de cacao en poudre. On peut, parait-il, utiliser une petite paille transparente qui vous permettra d'apprécier, au premier coup d'oeil, les 3 couleurs de la boisson.
Il semble que ce café ne soit servi que dans le nord de l'Italie.